Dampfnudeln / Strudli mit Kohl
Dampfnudeln / Strudli mit Kohl ist ein typisches russisches Gericht, welches vegetarisch zubereitet werden kann und einfach köstlich ist. Zutaten: 150ml warme Milch 150ml warmes Wasser 1 TL Zucker 1 Hefewürfel 500g Mehl 2 EL Öl 1 TL Salz etw.…
Maultaschen mit Champignons und Spinat
Heute gibt es bei uns zum Mittagessen ein einfaches und schnelles Gericht – Maultaschen mit Champignons und Spinat. Das Rezept ist total simpel und benötigt kaum Zeit- oder Arbeitsaufwand, also ein perfektes Gericht, wenn es mal schnell gehen soll. Dazu…
Karotten – Kartoffel Cremesuppe vegan
Diese vegane und einfach zubereitete Karotten-Kartoffel Cremesuppe ist schnell und leicht gemacht und schmeckt einfach köstlich. Zutaten: 1 Stück grüne Paprika 2 Stück Staudensellerie 1 Zwiebel 2,5 L kochendes Wasser 5 Karotten 7 Kartoffeln 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer,Paprikapulver,Pfeffer oder Chilli…
Borsch ohne Fleisch – vegan und lecker
Heute zeige ich euch meine Variante vom Borsch, aber ohne Fleisch. Es ist also die vegane Möglichkeit, diese leckere Suppe zu genießen. Zutaten: Gemüse nach Wahl für eine Brühe ( je mehr, desto besser ) Kochendes Wasser 1,5 l Salz,…
Gemüse in süß-sauer Soße
Das Rezept ist unglaublich schnell und einfach gemacht und auch variabel, je nachdem was ihr im Kühlschrank da habt. Ihr könnt es entweder vegan halten oder aber zb. mit Hähnchenfleisch zubereiten. Dafür habe ich bereits eine Video gemacht. Zutaten: 1…
Linsen Dal Rezept – vegan und lecker
Dieses vegane Gericht ist definitiv mal was anderes und schmeckt allen Kokosmilchfans:-) Probiert dieses Linsen Dal unbedingt aus und schreibt mir gern in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hat. Zutaten: 250 g Linsen1/2 Kürbis1 Zucchini4 Karotten1 Zwiebel2 Knoblauch4 Tomaten150…
Vegane Rhabarber-Erdbeer Tarte
Ich habe einen Neffen, der allergisch gegen Eier ist. Deshalb bin ich immer am Ausprobieren veganer Rezepte, damit auch er mitessen kann:-) Dieser leckere Rhabarber-Erdbeere Streuselkuchen ist dafür bestens geeignet. Zutaten: Füllung:300 g Rhabarber300 g ErdbeerenWenn ihr gefrorene Früchte nimmt,…
Plov ohne Fleisch – Veganes und leckeres Reisgericht mit Karotten
Plov mache ich sehr gerne und oft, aber er schmeckt uns auch super gut ohne Fleisch. Mit dem Avorio Reis ist das veganes Gericht mega lecker und saftig. Probiert es unbedingt mal aus. Zutaten: 1 Zwiebel4 Karotten1/2 gelbe Paprika wenn…
Gemüse in Kokos-Senfsauce auf Nudeln
Heute gibts Gemüse in einer cremigen Kokos-Senfsauce auf Nudeln. Das Rezept ist einfach, schnell und vegan:-) Zutaten: 1 Zwiebel1 Knoblauch3 Karotten1/2 Kohlrabi1/2 Paprika200 g Grüne Bohnen2 EL Tomatenmark1 EL Senf1 Dose KokosmilchSalz,Pfeffer, Paprikapulver,Kurkuma —————————— Links ————————————————Messerset: https://amzn.to/36j3GTLHolzbrett: https://amzn.to/2PRBbpOWokpfanne: https://amzn.to/2SNX2Sb ———————————…
Reisnudeln Eintopf – schnell, vegan und lecker
Wir essen sehr oft auch gerne vegan oder vegetarisch. Deshalb habe ich auch immer wieder mal einfache, schnelle und leckere Rezepte für euch, wie zb. heute ein Reisnudeln Eintopf: Zutaten: 1 Zwiebel2 Knoblauch2 Karotten2 Kartoffeln2 EL Tomatenmark1 Tomate2 Rote Beete1…
Vegane Pilzsoße mit Reis Rezept – lecker, schnell und einfach
Heute habe ich dieses vegane, leckere, schnelle und einfache Rezept gemacht – Pilzsoße mit Reis. Das Gericht kommt ganz ohne Sahne aus und schmeckt wirklich fantastisch, weil die Soße so unglaublich würzig ist. Probiert das unbedingt aus, ihr werdet es…
Buchweizen mit Gemüse und Süßkartoffeln Rezept – vegan
Heute gibts ein leckeres veganes Rezept mit Buchweizen, Gemüse und Süßkartoffeln. Es schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch schnell und einfach in der Zubereitung. Zutaten: 250 g Buchweizen Ca 500 ml kochendes Wasser 1 Zwiebel 1 Knoblauch 4…
Räuchertofu mit Zucchini und Hirse
Heute zaubere ich ultra schnell ein Pfannengericht, dass aus Tofu und Zucchini besteht und mit Hirse angerichtet wird. Ich habe diesen Räuchertofu immer im Kühlschrank, weil ich daraus so vielseitige und schnelle Gerichte zaubern kann, die dann einfach zubereitet werden…
Ein One Pot Gericht für 4 Personen unter 5 €
Heute habe ich dieses schnelle, einfache und sehr leckere One Pot Gericht mit Auberginen gemacht und das ganze für unter 5€. Probiert es unbedingt mal aus. Kochlöffel Set 4 – heilig aus Bambus: https://amzn.to/34dF1ig Holzbrett: https://amzn.to/2PRBbpO Sieb mit Schüssel: https://amzn.to/2ZMzbns…
Müsli mit selbstgemachtem Erdbeerjoghurt – schnell, lecker, vegan
Heute morgen gab es für meine kleine Maus diesen leckeren Erdbeerjoghurt mit Haferflocken und Banane. Sie hat es so schnell aufgefuttert, ich konnte es kaum glauben. Deshalb dachte ich, dieses Rezept mit euch teilen zu müssen. Viel spaß beim nachmachen.…
