Gyoza – japanische Teigtaschen
Gyoza – japanische Teigtaschen – köstliche asiatische Teigtaschen mit einfacher Hackfleisch- oder Gemüsefüllung genießen. Zutaten: Teig: 400g Mehl ca. 250ml Wasser 1 TL Salz Füllung: 200g Hackfleisch 3 gekochte Eier Lauchzwiebeln Salz, Pfeffer Wir lieben die asiatische Küche wahnsinnig gern…
3 Rezepte für die Vesperdose zum Vorbacken
3 Rezepte für die Vesperdose zum Vorbacken und Einfrieren, für eine abwechslungsreiche und schnell gemachte Brotdose. Ich habe mal wieder was für alle Eltern, die morgens in Stress geraten beim Befüllen der Vesperdosen oder einfach nur auf der Suche nach…
One Pot Buchweizen-Gemüsepfanne
One Pot Buchweizen-Gemüsepfanne – ein schnelles, einfaches und leckeres Gericht, das ganz ohne Fleisch auskommt. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Knoblauch 1 Paprika eurer Wahl 1 geriebene Tomate Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1 Tasse Buchweizen Kochendes Wasser ( 1 cm…
Überbackener Fisch in Zwiebel- Käsesauce
Überbackener Fisch in Zwiebel- Käsesauce – ein schnelles, einfaches und leckeres Fisch -Rezept mit wenigen Zutaten. Zutaten: 100g Käse eurer Wahl reiben 300ml Milch Salz, Pfeffer Fisch eurer Wahl Salz, Pfeffer 2 Zwiebeln 1/2 Zitrone Dieses Rezept bedarf kaum an…
Vegane Gemüsecremesuppe Rezept
Vegane Gemüsecremesuppe Rezept – eine schnelle und einfache Suppe, die ganz ohne Fleisch sättigt und sehr lecker schmeckt. Zutaten: 1 Zwiebel 2-3 Karotten 8-10 Kartoffeln Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kurkuma Brokkoli nach Wunsch ( tiefgekühlt) 2 L kochendes Wasser 1 Lorbeerblatt…
Leckere asiatische Gemüsepfanne
Leckere asiatische Gemüsepfanne – schnell, einfach und lecker kochen/ vegetarisch/ vegan/ Gemüse mit Sauce auf Reis Zutaten: 1 Brokkoli ( 500g ) 2 Karotten 1 Zwiebel 1 rote Paprika 200ml Kochwasser vom Brokkoli 1 EL Tomatenmark 1EL Sojasauce Salz, Pfeffer,…
Rezept für Maultaschen-Auflauf
Rezept für Maultaschen-Auflauf – ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept für die ganze Familie – 15 Minuten Rezept Zutaten: 2 P. Maultaschen eurer Wahl 1 Zwiebel 1 P. Schinken Cocktailtomaten ( wieviel ihr mögt-je mehr, desto saftiger) 5 Eier 200ml…
Gedämpfter Fisch mit Gemüse auf Reis
Gedämpfter Fisch mit Gemüse auf Reis – schnell, einfach und lecker kochen – Rezept/ Rezeptidee/ Was koche ich heute? Bei uns gab es in letzter Zeit kaum Fisch, weshalb ich heute mal wieder richtig Lust darauf hatte. Dann entdeckte ich…
7 einfache Ideen für die Vesperdose
7 einfache Ideen für die Vesperdose – verschiedene Brotdosen mit Obst / Gemüse und herzhaftem, die man schnell zubereiten kann. Ich bin seit letzter Woche wieder am Arbeiten und da bietet es sich wirklich sehr an, ein wenig vorzukochen oder…
Zucchini-Hirse Cremesuppe
Zucchini-Hirse Cremesuppe – eine sättigende und sehr leckere vegane Suppe mit Hirse für den besonderen Genuss. Zutaten: 1 Zwiebel 4 mittlere Kartoffeln 1 große Zucchini Salz, Pfeffer 2l kochendes Wasser 1 Lorbeerblatt 100g Hirse Frische Kräuter Wir haben mal wieder…
Schnelle Tortellini-Pfanne
Schnelle Tortellini-Pfanne – wenn ihr mal etwas weniger Zeit zum Kochen habt und ein leckeres und schnelles Gericht braucht:-) Zutaten: 500g Tortellini zum Abkochen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 100g gefrorene Erbsen ca. 250ml kochendes Wasser 1 TL…
Eintopf mit Wachtelkeulen Rezept
Eintopf mit Wachtelkeulen Rezept – schnell, einfach und super leckere einen außergewöhnlichen Eintopf zaubern. Zutaten: 1 große Zwiebel 1 P. Wachtelkeulen 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 100ml Weißwein 2 geriebene Tomaten 8-10 Kartoffeln Salz,Pfeffer,Paprikapulver Lorbeerblatt Kochendes Wasser, bis…
Tofu-Brokkoli-Pilze Bowl Rezept
Tofu-Brokkoli-Pilze Bowl Rezept – schnell, einfach,vegan und super lecker – japanisch kochen auf die einfache Art. Zutaten: Reisnudeln 1 EL Butter 1 Tasse Reis 2 Tassen kochendes Wasser Salz 1 EL Butter 500g Brokkoli 1 Zwiebel 1 EL Öl 500g…
Nudel-Rucola Salat mit Parmesan
Nudel-Rucola Salat mit Parmesan, Kirschtomaten und Pinienkernen – ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept mit köstlichem Dressing. Zutaten: 250g Nudeln eurer Wahl bissfest kochen 100g geröstete Pinienkernen 100g Parmesan ( gehobelt ) 250g Kirschtomaten ca. 1/2 P. Rucola Dressing: 10…
Fruchtiger und cremiger Beeren-Pudding Kuchen
Fruchtiger und cremiger Beeren-Pudding Kuchen – perfekter leichter Sommerkuchen an warmen Tagen – unbedingt mal nachbacken Zutaten: 1 Ei 125g Zucker 1 P. Vanillezucker 125g warme Butter 250g Mehl 1/2 P. Backpulver 500ml Milch 2 EL Zucker 2 P. Vanillepuddingpulver…
Zitronen Kastenkuchen Rezept
Zitronen Kastenkuchen Rezept – schnell, einfach und super lecker backen – perfekt für spontanen Besuch zum Kaffee oder Tee Zutaten: 225g Butter weich 200g Zucker 4 Eier 250g Mehl 3 TL Backpulver Prise Salz Schale einer Zitrone Sirup: 50g Puderzucker…
Rinderrouladen mit selbstgemachter Sauce
Rinderrouladen mit selbstgemachter Sauce Rezept – schnell, einfach und lecker kochen – Mittagessen / Lieblingsgericht Zutaten: Rouladen nach Wunsch ( hatte hier 3) Salz, Pfeffer Senf 1 P. Speckstreifen 1 Zwiebel Einige Gewürzgurken, müsst dann schauen wieviele ihr je nach…
Vegane chinesische Nudelpfanne
Vegane chinesische Nudelpfanne -lecker, schnell und einfach kochen – köstliche Rezepte – schnelle chinesische Küche für Jedermann Zutaten: 1 P. Mie Nudeln 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 500g Brokkoli 1 Dose Kokosmilch Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprikapulver…
Pfannkuchen / Blintschiki Rezept
Pfannkuchen / Blintschiki Rezept – ein schneller, einfacher und leckerer Snack für Groß und Klein – ob herzhaft oder süß – einfach köstlich Zutaten: 5 Eier 1 L Milch ( ich nehme Hafermilch ) 400g Mehl 1 TL Backpulver 1…
Bananen-Schoko Kuchen Rezept
Bananen-Schoko Kuchen Rezept – schnell und einfach einen saftigen und schokoladigen Kuchen zaubern, der alle Bananenfans begeistert. Zutaten: 5 Eier 200g weiche Butter 200g Zucker 220g Mehl 1 P. Backpulver 30g Backkakao 2 TL Zimt 5-10 EL Milch 3 reife…
Käse – Schinken Taschen Fingerfood
Käse – Schinken Taschen Fingerfood – eine einfache und leckere Snackidee oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Zutaten: 250g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Backpulver 50g Butter 125g lauwarmes Wasser Käse / Wurst zum Belegen nach Geschmack Diese…
Einfach zubereiteter Schmorbraten
Einfach zubereiteter Schmorbraten – dieses Rezept ist leicht nachzumachen und man hat die Zutaten meist parat – unbedingt ausprobieren:-) Zutaten: 1kg mageres Schmorfleisch ( Ich habe es ein Tag zuvor in Kräuter und Öl eingelegt, muss man aber nicht) 100g…
Rhabarber – Käsekuchen mit Baiser
Rhabarber – Käsekuchen mit Baiser – ein leckerer und fruchtiger Käsekuchen mit Streuseln und köstlicher Baiserhaube mit Nüssen. Zutaten: Baiser: 3 Eiweiß 1 EL Zitronensaft 150 g Puderzucker Teig: 100 g Zucker 150 g Butter 1 Ei 200 g Mehl…
Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept
Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept – ein fruchtiger und schokoladiger Kuchen, der schnell und einfach zubereitet ist. Zutaten: 125g weiche Butter oder Margarine 125g Zucker 1P. Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier nacheinander 200g Mehl 2 gestr.TL Backpulver 1-2 EL Milch…
