Hühnerbrühe mit Käseröllchen
Hühnerbrühe mit Käseröllchen – schnelle, einfache und leckere Suppe und eine tolle Abwechslung für alle Suppenliebhaber. Zutaten: Hühnerbrühe ( mit / ohne Fleisch) Teig für die Röllchen: 50g Yoghurt Natur 1 Ei 150g Mehl 1 TL Salz 200g Schmelzkäse zum…
Reibekuchen mit viel Gemüse
Reibekuchen mit viel Gemüse – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept, welches auch vegan zubereitet wird und schmeckt. Zutaten: 1 Zucchini 2 Karotten 4 Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 100g Parmesan ca. 100g Mehl Salz, Pfeffer Öl zum Braten Für…
Lachs mit Tomaten und Spinat in Soße
Lachs mit Tomaten und Spinat in Soße – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept mit cremiger Sauce zum genießen. Zutaten: 4 Lachsfilet 3 Knoblauch 500g Tomaten 1 kl. Packung Rahmspinat 100ml Sahne 100g Parmesan Salz, Pfeffer Wenn ihr Lachs…
Naan Brot mit Knoblauch und Kräutern
Naan Brot mit Knoblauch und Kräutern schnell, einfach und super lecker – eine perfekte Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Zutaten: 325g Mehl 6g Trockenhefe 1 TL Salz 1 EL Agavendicksaft oder anderen Honig 110 ml lauwarmes Wasser 60g Joghurt 1,5…
Meine Variante des Gaisburger Marsch
Meine Variante des Gaisburger Marsch – ein einfaches, schnell zubereitetes und wirklich schmackhaftes Gericht. Zutaten: Ca 2,5 L Hühnerbrühe / Gemüsebrühe vorkochen 3-4 Kartoffeln 1-2 Karotten Fleisch nach Bedarf ( von der Hühnerbrühe) 250g Spätzle Frische Kräuter ( Dill /…
Hackbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße
Hackbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße – schnelles, einfaches und mega leckeres Rezept fürs Mittag- oder Abendessen. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauch 500g Hackfleisch 100g Paniermehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Karotten gerieben 1 Dose Kichererbsen inkl. Wasser 700ml passierte Tomaten 350ml…
Leckeres Pfannenlasagne Rezept
Leckeres Pfannenlasagne Rezept – Wir lieben Lasagne und machen das immer wieder gern, deshalb probiere ich gerne neue Variationen aus. Hier nun mein rezept für eine einfache Pfannenlasagne. Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauch 1 Karotte 2 EL Tomatenmark…
Überbackenes Hähnchen Rezept
Überbackenes Hähnchen Rezept, welches schnell und einfach zubereitet ist und wunderbar schmeckt, könnt ihr hier nachkommen. Zutaten: 1kg Hähnchenfilet Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Öl 1 Zwiebel 1 Karotte gerieben 100g geriebener Käse Salz, Pfeffer 200g Schmand 200ml kochendes Wasser Wenn…
Kartoffelpüree mit Rahmgemüse
Kartoffelpüree mit Rahmgemüse ist ein schnelles und einfaches Mittagessen, welches meine Kinder sich oft und sehr gerne wünschen. Zutaten: Kartoffelpüree zubereiten 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Kohlrabi 200ml Sahne 100g Kräuterfrischkäse oder Schmand/ Creme Fraiche/ Frischkäse/ Saure Sahne Salz, Pfeffer…
Suppe mit selbstgemachten Knöpfchen
Suppe mit selbstgemachten Knöpfchen schmeckt einfach anders und deshalb mache ich diese schnell und einfach selbst. Zutaten: ca. 2 L Gemüse- oder Hühnerbrühe 3-4 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 geriebene Karotte 2 Eier Salz 80g Mehl Suppe gibt es bei uns…
Lasagne mit Zucchini Rezept
Lasagne mit Zucchini Rezept – diese mache ich häufig und sehr gern, weil es nicht zu fleischlästig ist und der ganzen Familie super schmeckt. Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 geriebene Karotten…
Dampfnudeln / Strudli mit Kohl
Dampfnudeln / Strudli mit Kohl ist ein typisches russisches Gericht, welches vegetarisch zubereitet werden kann und einfach köstlich ist. Zutaten: 150ml warme Milch 150ml warmes Wasser 1 TL Zucker 1 Hefewürfel 500g Mehl 2 EL Öl 1 TL Salz etw.…
Schnelle und leckere Frikadellensuppe
Heute gibt es bei uns eins der Lieblingsessen meiner Kinder, nämlich die schnell und einfach zubereitete Frikadellensuppe. Zutaten: 2,5 l Gemüsebrühe 3 Kartoffeln 2 Karotten 3 Bratwürste grob 2 Nudelnester Dill Salz, Pfeffer Diese Suppe koche ich wirklich oft und…
Spätzle mit Pilz-Rahmsoße Rezept
Dieses Rezept für Spätzle mit Pilz-Rahmsoße ist super einfach gemacht und schmeckt cremig und einfach köstlich. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauch Pilzmischung 500g oder frische Pilze Salz, Pfeffer 100ml Weißwein 400ml Sahne Petersilie 500g fertig gekochte Spätzle Das ist eine…
Maultaschen mit Champignons und Spinat
Heute gibt es bei uns zum Mittagessen ein einfaches und schnelles Gericht – Maultaschen mit Champignons und Spinat. Das Rezept ist total simpel und benötigt kaum Zeit- oder Arbeitsaufwand, also ein perfektes Gericht, wenn es mal schnell gehen soll. Dazu…
Mariniertes Hühnchen mit Buchweizen
Ich habe mal wieder ein schnelles, leckeres und einfaches Rezept für euch- mariniertes Hühnchen mit Buchweizen. Am Sonntag mag ich es entweder, gar nichts zu kochen oder aber wirklich ein schnelles und einfaches Rezept, weil ich ansonsten von Montag bis…
Leckeres Ofengemüse mit Feta
Heute gibt es passend zum Sonntag ein einfaches, schnelles, vegetarisches und leckeres Rezept für Ofengemüse mit Feta. Am Sonntag koche ich gern einfache Gerichte, die schnell und einfach umzusetzen sind. Gerne nehme ich solche Ofengerichte oder Eintöpfe auch, um Reste…
Reis mit Hühnchen Rezept – One Pot Gericht
Ich habe mal wieder ein leckeres One Pot Gericht für euch, diesmal Reis mit Hühnchen, welches schnell und einfach zubereitet ist. Zutaten: 5 Hähnchenkeulen marinieren mit Salz, Pfeffer,Knoblauch und Paprikapulver ( mind. 2 Stunden, am besten 1 Tag) Reis…
Kartoffelröstis mit Pilz-Rahm Sauce ( vegetarisch)
Wir essen gern auch mal vegetarisch oder vegan und deshalb gibt es heute leckere Kartoffelröstis mit einer selbstgemachten Pilz-Rahm Sauce. Zutaten: Kartoffelröstis: Kartoffeln ( nach Bedarf ) – ich habe hier 2 kg genommen 3 EL Speisestärke 5 Eier Salz,…
Ossobuco – der beliebte Klassiker
Ossobuco ist ein sehr beliebter Klassiker unter den Fleischgerichten. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten und schmeckt köstlich. Zutaten: 1-3 Beinscheiben vom Kalb oder Rind ( je nachdem, ob ihr das Fleisch essen wollt oder nur für die Soße…
Beef Stroganoff – ein Klassiker
Es gibt viele tolle Klassiker. Eines davon ist definitiv das leckere und einfach zubereitete Beef Stroganoff. Ich zeige euch meine Variante. Zutaten: 350 g Rindfleisch Salz, Pfeffer 1 EL Mehl 4 EL Öl 1 EL Butter 1 gr. Zwiebel 1…
Schnelle und leckere Buchweizen Suppe
Diese schnelle und wirklich leckere Buchweizen Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sie schmeckt auch wirklich köstlich. Dazu braucht ihr folgende Zutaten: Für die Brühe: 1 Hähnchenunterkeule 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer 2,5 L kochendes Wasser (…
Wurst – Gulasch / Schnelles und leckeres Rezept
Manchmal sind die einfachsten Rezepte auch die besten. Mit diesem Wurst – Gulasch ist es zumindest so. Es ist super schnell und einfach gezaubert und schmeckt besonders den Kids sehr gut. Zutaten: 1 Zwiebel15 g Butter1 Stange Geflügelwurst2 EL Tomatenmark1…
Linsen Dal Rezept – vegan und lecker
Dieses vegane Gericht ist definitiv mal was anderes und schmeckt allen Kokosmilchfans:-) Probiert dieses Linsen Dal unbedingt aus und schreibt mir gern in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hat. Zutaten: 250 g Linsen1/2 Kürbis1 Zucchini4 Karotten1 Zwiebel2 Knoblauch4 Tomaten150…
