• Enchiladas - Meine Variante des mexikanischen Klassikers
    Alle Gerichte,  Fleisch und Geflügel

    Mexikanische Enchiladas Rezept

    Mexikanische Enchiladas Rezept – Meine Variante des berühmten Klassikers aus Mexiko schnell und einfach zubereitet. Zutaten: 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Knoblauchzehe 2 Hähnchenbrüste ( frische anbraten oder Reste vom Vortag nehmen) 1 kleine Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1…

  • Leckerer Zucchini Salat
    Alle Gerichte,  Salate

    Leckerer und einfacher Zucchini Salat

    Leckerer und einfacher Zucchini Salat – eine tolle Salatidee, wenn man etwas köstliches aus einer Zucchini zaubern möchte. Zutaten: 2 Zucchini Salz, Paprikapulver 2-3 EL Mehl Öl zum Braten 2 EL Sojasauce 1 Knoblauchzehe Frische Kräuter Wir haben zur Zeit…

  • Eintopf mit Wachtelkeulen Rezept
    Alle Gerichte,  Fleisch und Geflügel

    Eintopf mit Wachtelkeulen Rezept

    Eintopf mit Wachtelkeulen Rezept – schnell, einfach und super leckere einen außergewöhnlichen Eintopf zaubern. Zutaten: 1 große Zwiebel 1 P. Wachtelkeulen 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 100ml Weißwein  2 geriebene Tomaten 8-10 Kartoffeln Salz,Pfeffer,Paprikapulver Lorbeerblatt Kochendes Wasser, bis…

  • Nudel-Rucola Salat Rezept
    Salate

    Nudel-Rucola Salat mit Parmesan

    Nudel-Rucola Salat mit Parmesan, Kirschtomaten und Pinienkernen – ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept mit köstlichem Dressing. Zutaten: 250g Nudeln eurer Wahl bissfest kochen 100g geröstete Pinienkernen 100g Parmesan ( gehobelt ) 250g Kirschtomaten ca. 1/2 P. Rucola Dressing: 10…

  • Zitronen Kastenkuchen Rezept
    Alle Rezepte,  Kuchen

    Zitronen Kastenkuchen Rezept

    Zitronen Kastenkuchen Rezept – schnell, einfach und super lecker backen – perfekt für spontanen Besuch zum Kaffee oder Tee Zutaten: 225g Butter weich 200g Zucker 4 Eier 250g Mehl 3 TL Backpulver Prise Salz Schale einer Zitrone Sirup: 50g Puderzucker…

  • Quesadillas mit selbstgemachten Tortillas
    Alle Gerichte,  Fingerfood

    Quesadillas mit selbstgemachten Tortillas

    Quesadillas mit selbstgemachten Tortillas Rezept – mexikanisch kochen für jedermann – schnell, einfach und lecker Zutaten: 300g Hühnerbrustfilet Salz, Pfeffer, Chili, Gewürze eurer Wahl Tortillas: 250g Mehl 1TL Backpulver 1/2 TL Salz 50g Butter 125ml warmes Wasser 50g Butter 1…

  • Vegane chinesische Nudelpfanne
    Alle Gerichte,  Vegetarisch / Vegan

    Vegane chinesische Nudelpfanne

    Vegane chinesische Nudelpfanne -lecker, schnell und einfach kochen – köstliche Rezepte – schnelle chinesische Küche für Jedermann Zutaten: 1 P. Mie Nudeln 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 500g Brokkoli 1 Dose Kokosmilch Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprikapulver…

  • Bananen-Schoko Kuchen
    Alle Rezepte,  Kuchen

    Bananen-Schoko Kuchen Rezept

    Bananen-Schoko Kuchen Rezept – schnell und einfach einen saftigen und schokoladigen Kuchen zaubern, der alle Bananenfans begeistert. Zutaten: 5 Eier 200g weiche Butter 200g Zucker 220g Mehl 1 P. Backpulver 30g Backkakao 2 TL Zimt 5-10 EL Milch 3 reife…

  • Rhabarber - Käsekuchen mit Baiser
    Alle Rezepte,  Kuchen

    Rhabarber – Käsekuchen mit Baiser

    Rhabarber – Käsekuchen mit Baiser – ein leckerer und fruchtiger Käsekuchen mit Streuseln und köstlicher Baiserhaube mit Nüssen. Zutaten: Baiser: 3 Eiweiß 1 EL Zitronensaft 150 g Puderzucker Teig: 100 g Zucker 150 g Butter 1 Ei 200 g Mehl…

  • Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept
    Alle Rezepte,  Kuchen

    Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept

    Kirschkuchen mit Schokodrops Rezept – ein fruchtiger und schokoladiger Kuchen, der schnell und einfach zubereitet ist. Zutaten: 125g weiche Butter oder Margarine 125g Zucker 1P. Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier nacheinander  200g Mehl 2 gestr.TL Backpulver 1-2 EL Milch…

  • Fruchtiger Orangen-Schokokuchen
    Alle Rezepte,  Kuchen

    Fruchtiger Orangen-Schokokuchen

    Fruchtiger Orangen-Schokokuchen, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, unbedingt nachbacken und genießen. Zutaten: Teig: 250g Butter 250g Zucker 1P. Vanillezucker 5 Eier 300g Mehl 1P. Backpulver Orangencreme: 1L Orangensaft 2 P. Vanillepudding ( Zubereiten wie auf der Verpackung,…

  • Gebackene Kartoffeln mit Silötka
    Alle Gerichte

    Gebackene Kartoffeln mit Silötka

    Gebackene Kartoffeln mit Silötka – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Gericht, das mich sehr an meine Kindheit erinnert. Dieses wirklich sehr einfach zubereitete Gericht ist ein Originalrezept von meinem beinahe 90jährigen Opa, der bis heute fit ist und jede…