Ich habe heute Maultaschen mit Zwiebelsoße zubereitet und dazu darf ein köstlicher schwäbischer Kartoffelsalat einfach nicht fehlen.
Hier die Zutaten:
Zutaten:
7 gekochte und gepellte Kartoffeln
1 Zwiebel fein gehackt
3 EL Senf
Heißes Wasser nach Bedarf
Salz / Pfeffer
2-3 EL Kräuteressig
ca. 5 EL Öl
Schnittlauch
Super leckerer Salat, bisher mein Lieblingsrezept.
