Das Rezept für diesen schnellen und wirklich äußerst köstlichen Pflaumenkuchen ist so einfach, das er absolut gelingsicher ist und perfekt zu jedem Kaffeekränzchen passt:-)
Zutaten:
Füllung: 1 Glas Pflaumen 1/2 TL Zimt 3 EL Stärke
Teig: 125 g Mehl 1 TL Backpulver 70 g Zucker 1 P. Vanillezucker 125 g Butter 2 Eier
Streusel: 150 g Mehl 60 g Zucker 1/2 TL Zimt 100 Butter