Diesen Rhabarber-Pudding-Baiser Kuchen habe ich vom tollen Kanal Zu Tisch bei Ksenia. Er ist unglaublicher lecker und ich habe ihn inzwischen gefüllte 100 mal gemacht, weil ich mich nicht an ihm satt essen kann:-)
Zutaten:
Teig:
1 Ei
100 g Zucker
150 g Butter
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Belag und Guss:
500 g Rhabarber
100g Zucker
3 Eigelb
200 g Sahne
2-3 EL Speisestärke
Baiser:
3 Eiweiß
150 g Zucker
Rhabarber-Pudding-Baiser Kuchen
Was ist euer liebstes Rhabarber Rezept? Schreibt mir gern in die Kommentare:-)
