
Leckeres Ofengemüse mit Feta
Heute gibt es passend zum Sonntag ein einfaches, schnelles, vegetarisches und leckeres Rezept für Ofengemüse mit Feta.
Am Sonntag koche ich gern einfache Gerichte, die schnell und einfach umzusetzen sind. Gerne nehme ich solche Ofengerichte oder Eintöpfe auch, um Reste zu verwerten und dennoch einschmackhaftes Gericht zu zaubern. Das leckere Ofengemüse mit Feta ist wirklich schnell gemacht und dazu auch vegetarisch, falls jemand von euch auch mal fleischfrei essen möchte. Wenn ihr den Feta weglässt, ist es auch vegan und schmeckt ebenfalls sehr gut.
Zutaten:
1 Zwiebel
dünne längliche Auberginen
Paprika
Champignons
Zucchini
Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
1 P. Feta
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Öl
Das leckere Ofengemüse mit Feta ist wirklich lecker, probiert es unbedingt mal aus und schreibt mir, ob ihr ebenfalls einfache Gerichte am Sonntag kocht oder eher aufwendige, weil ihr da mehr Zeit fürs Kochen habt.
Mehr leckere vegetarische und auch vegane Gerichte wie z.B. Kartoffelröstis mit Pilz-Rahm Sauce findet ihr unter der Kategorie Kochen und vegetarisch / vegan.
——————————— Empfohlene Videos ——————————-
Gemüsecurry mit Reis: https://youtu.be/NfnusBbwKVE
Ofenkartoffel / Kumpir: https://youtu.be/7D9s5ibWz8o
Kohl-Gemüse mit Buchweizen: https://youtu.be/LjHjLg7xwLo
Auberginen Gemüse mit Bulger: https://youtu.be/_tBks2Gbpb0
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