Gemüse in süß-sauer Soße

Das Rezept ist unglaublich schnell und einfach gemacht und auch variabel, je nachdem was ihr im Kühlschrank da habt. Ihr könnt es entweder vegan halten oder aber zb. mit Hähnchenfleisch zubereiten. Dafür habe ich bereits eine Video gemacht.

Zutaten:

1 Zwiebel

2 Karotte

2 Knoblauch

3 geriebene Tomaten

1 Dose Ananas mit Flüssigkeit

Salz, Pfeffer 

Soße:

2 Knoblauch gepresst

3 EL Soja

Chillipulver nach Geschmack

150 ml heißes Wasser

2 EL Tomatenmark

1 EL Honig / Agavendicksaft

1 EL Kräuteressig / Weinessig

4 EL Öl

Salz / Pfeffer

Schaut auch gern weitere vegane Rezepte mal an:

Gemüsecurry mit Reis: https://youtu.be/NfnusBbwKVE

Ofenkartoffel / Kumpir: https://youtu.be/7D9s5ibWz8o

Kohl-Gemüse mit Buchweizen: https://youtu.be/LjHjLg7xwLo

Auberginen Gemüse mit Bulger: https://youtu.be/_tBks2Gbpb0

Gebratene Nudeln mit Tofu und Gemüse: https://youtu.be/Fg_Nxc0qKlU

One Pot Pasta mit Gemüse: https://youtu.be/0cG_1CR7GDg

Strudel mit Gemüse: https://youtu.be/hA2V_nMTujo

Mac ´n Cheese: https://youtu.be/WrT3CgxwTeE

Spaghetti mit Auberginen Gemüse-One Pot Gericht für 4 Personen unter 5€: https://youtu.be/ZlX-TkBhzUs