Fruchtiger Orangen-Schokokuchen
Fruchtiger Orangen-Schokokuchen, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, unbedingt nachbacken und genießen.
Zutaten:
Teig:
250g Butter
250g Zucker
1P. Vanillezucker
5 Eier
300g Mehl
1P. Backpulver
Orangencreme:
1L Orangensaft
2 P. Vanillepudding ( Zubereiten wie auf der Verpackung, nur statt Milch O-Saft benutzen!)
1P. Butterkekse
200g Schokolade
200ml ca. Milch zum Verrühren und Bestreichen
Dieser himmlisch leckere Blechkuchen wird bei uns schon sehr lange gebacken und ist sehr beliebt bei der ganzen Familie. Für die Zubereitung benötigt ihr allerdings einen Backrahmen. Falls ihr keinen habt, halbiert die Zutaten und backt einen normalen runden Kuchen, das müsste ebenfalls funktionieren denke ich.
Der Teig ist sehr locker und durch die Orangencreme ist der Kuchen fruchtig. Die Butterkekse und die Schokoschicht runden das Ganze ab und machen diesen Kuchen zu etwas ganz Besonderem. Probiert ihn unbedingt mal aus.
P.S. Falls ihr auch Osterschokolade noch übrig habt wie ich, ist dieser Kuchen perfekt dafür geeignet:-)
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