Fleisch und Geflügel
Einfach zubereiteter Schmorbraten
Einfach zubereiteter Schmorbraten – dieses Rezept ist leicht nachzumachen und man hat die Zutaten meist parat – unbedingt ausprobieren:-) Zutaten: 1kg mageres Schmorfleisch ( Ich habe es ein Tag zuvor in Kräuter und Öl eingelegt, muss man aber nicht) 100g…
Lachs mit Tomaten und Spinat in Soße
Lachs mit Tomaten und Spinat in Soße – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept mit cremiger Sauce zum genießen. Zutaten: 4 Lachsfilet 3 Knoblauch 500g Tomaten 1 kl. Packung Rahmspinat 100ml Sahne 100g Parmesan Salz, Pfeffer Wenn ihr Lachs…
Schnitzel mit selbstgemachter Rahmsauce
Schnitzel mit selbstgerechter Rahmsause und Buttergemüse – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept für ein tolles Familienessen. Zutaten: Schnitzel eurer Wahl ( ich habe hier Hähnchen paniert ) 1 Zwiebel 500g braune Champignons 2 Knoblauchzehen 25g Butter 2 EL…
Schnelle Hackbällchen aus der Bratwurst
Schnelle Hackbällchen aus der Bratwurst – ein einfaches und sehr leckeres Rezept, wenn es mal schnell gehen soll. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 4 grobe Bratwürste 1 EL Tomatenmark 1 Glas passierte Tomaten 350ml kochendes Wasser Salz, Pfeffer,…
Hackbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße
Hackbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße – schnelles, einfaches und mega leckeres Rezept fürs Mittag- oder Abendessen. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauch 500g Hackfleisch 100g Paniermehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Karotten gerieben 1 Dose Kichererbsen inkl. Wasser 700ml passierte Tomaten 350ml…
Leckeres Pfannenlasagne Rezept
Leckeres Pfannenlasagne Rezept – Wir lieben Lasagne und machen das immer wieder gern, deshalb probiere ich gerne neue Variationen aus. Hier nun mein rezept für eine einfache Pfannenlasagne. Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauch 1 Karotte 2 EL Tomatenmark…
Überbackenes Hähnchen Rezept
Überbackenes Hähnchen Rezept, welches schnell und einfach zubereitet ist und wunderbar schmeckt, könnt ihr hier nachkommen. Zutaten: 1kg Hähnchenfilet Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Öl 1 Zwiebel 1 Karotte gerieben 100g geriebener Käse Salz, Pfeffer 200g Schmand 200ml kochendes Wasser Wenn…
Hähnchen mit Buchweizen aus dem Ofen
Hähnchen mit Buchweizen aus dem Ofen ist ein wirklich einfaches und schnelles Gericht, was man mit wenigen Zutaten zaubern und genießen kann. Zutaten: 500g Hähnchenfilet Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver,Öl Buchweizen nach Bedarf ( für uns nehme ich eine große Tasse…
Lasagne mit Zucchini Rezept
Lasagne mit Zucchini Rezept – diese mache ich häufig und sehr gern, weil es nicht zu fleischlästig ist und der ganzen Familie super schmeckt. Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 geriebene Karotten…
Knusprige Ente mit Gemüse
Eines unserer liebsten Rezepte ist die wirklich absolut köstliche knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse aus dem Ofen. Zutaten: Ente ( ich habe hier bereits zerlegte genommen ) Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver und Öl zum Einlegen über Nacht 1 Stunde mit…
Mariniertes Hühnchen mit Buchweizen
Ich habe mal wieder ein schnelles, leckeres und einfaches Rezept für euch- mariniertes Hühnchen mit Buchweizen. Am Sonntag mag ich es entweder, gar nichts zu kochen oder aber wirklich ein schnelles und einfaches Rezept, weil ich ansonsten von Montag bis…
Reis mit Hühnchen Rezept – One Pot Gericht
Ich habe mal wieder ein leckeres One Pot Gericht für euch, diesmal Reis mit Hühnchen, welches schnell und einfach zubereitet ist. Zutaten: 5 Hähnchenkeulen marinieren mit Salz, Pfeffer,Knoblauch und Paprikapulver ( mind. 2 Stunden, am besten 1 Tag) Reis…
Zwiebel – Sahne Hähnchen Rezept
Dieses Zwiebel – Sahne Hähnchen Rezept ist wirklich schnell und einfach gemacht und schmeckt einfach köstlich, probiert es aus. Zutaten: Hähnchen 800g Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver 500g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 600ml Sahne Salz, Pfeffer, Paprikapulver Die Zubereitung gelingt immer und…
Frittiertes Hühnchen wie bei KFC
Wir haben nun unser eigenes großartiges Rezept gefunden für leckeres, knuspriges und richtig saftiges Hühnchen wie beim KFC. Zutaten: Hähnchenschenkel 8-10 Stück 1 Becher Buttermilch / Kefir Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch, Gewürze nach Wahl —> über Nacht in einem Beutel…
Ossobuco – der beliebte Klassiker
Ossobuco ist ein sehr beliebter Klassiker unter den Fleischgerichten. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten und schmeckt köstlich. Zutaten: 1-3 Beinscheiben vom Kalb oder Rind ( je nachdem, ob ihr das Fleisch essen wollt oder nur für die Soße…
Shepherd´s Pie – ein köstlicher Auflauf
Shepherd´s Pie ist ein wirklich köstlicher Auflauf mit Hackfleisch und einer Kartoffelpüree-Haube, der schnell und einfach zubereitet wird. Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln kochen für Püree Butter Milch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gewürze…
Beef Stroganoff – ein Klassiker
Es gibt viele tolle Klassiker. Eines davon ist definitiv das leckere und einfach zubereitete Beef Stroganoff. Ich zeige euch meine Variante. Zutaten: 350 g Rindfleisch Salz, Pfeffer 1 EL Mehl 4 EL Öl 1 EL Butter 1 gr. Zwiebel 1…
Überbackene Hackbällchen mit Gemüse
Heute gibts bei uns überbackene Hackbällchen mit Gemüse in Tomatensoße und Spaghettinudeln. Meine Kinder lieben dieses Gericht. Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauch 500 g Hackfleisch 100 g Paniermehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gewürze nach Geschmack 1 Zwiebel 4 Karotten 2 Knoblauch…
Knuspriges Hähnchen mit Kartoffeln und Karotten
Ein super schnelles und einfaches Gericht ist das knusprige und äußerst leckere Hähnchen mit Kartoffeln und Karotten aus dem Ofen. Zutaten: 4 Hähnchenunterteile ( keine Brust) ohne Knochen Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kurkuma und weitere Gewürze nach Bedarf Öl Kartoffeln …
Schnelles Rindfleisch – Gemüse Gericht
Dieses schnelle Rindfleisch Gericht mit Gemüse lässt sich einfach zubereiten und schmeckt sehr lecker. Probiert es unbedingt mal aus, wenn ihr wenig Zeit zum Kochen habt und dennoch was feines frisch gekochtes essen wollt. Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Karotten 2…
Kebap aus dem Ofen – schnell und einfach
Kebap aus dem Ofen ist furchtbar lecker und sollte definitiv ausprobiert werden. Es gehört zu einem unserer liebsten Gerichte. Zutaten: 2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Petersilie 2 Scheiben Toast Salz, Pfeffer, Paprikapulver 500 g Hackfleisch ca. 8 mittlere Kartoffeln Öl Salz,…
Moussaka – Griechischer Auflauf
Aufläufe sind bei uns sehr beliebt und Moussaka, ein griechischer Auflauf, ist eines unserer liebsten Ofengerichte. Zutaten: 1 Aubergine 500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 3 Knoblauch 3 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer 200 ml kochendes Wasser Soße: 40 g Butter 40…
Köstlicher Rindereintopf schnell gemacht
Dieser köstliche Rindereintopf ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wirklich ausgezeichnet. Die Zutaten könnt ihr variieren und die meisten sind eigentlich meist eh parat. Probiert es unbedingt mal aus. Die Brühe ist sehr kräftig, sättigend und wärmend für die…
Katleti mal anders – Fleischküchle mit Kartoffeln
Diese leckeren Katleti oder Fleischküchle sind durch die Kartoffelfüllung auf jeden Fall mal etwas ganz anderes. Geschmacklich unglaublich lecker und bereits mit einfacher und schmackhafter Soße. Dazu passt z.B. leckeres Kartoffelpüree oder auch Gretschka ( Buchweizen), aber auch sonstige Beilagen…
