• blätterteig
    Alle Gerichte,  Fingerfood

    Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

    Diese köstlichen und saftigen Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung eignen sich hervorragend als Snack / Fingerfood für jede Party. Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 mittlere Kartoffeln gerieben 3 Zwiebeln zerkleinert Salz, Pfeffer, Gewürze nach Belieben 2 Blätterteigrollen 1 Ei Sesam / Schwarzkümmel…

  • Zwiebelkuchen
    Alle Gerichte,  Fingerfood

    Saftiger Zwiebelkuchen

    In der Herbstzeit ist dieser saftige Zwiebelkuchen bei uns besonders beliebt. Er ist deftig, eignet sich perfekt als Beilage zu einer Suppe und schmeckt köstlich. Zutaten: Füllung: 500 g Zwiebeln 50 g Speck Salz, Pfeffer Teig: 180 g Mehl 150…

  • Flammkuchen
    Alle Gerichte,  Fingerfood

    Schneller leckerer Flammkuchen

    Ein Flammkuchen wie vom Weihnachtsmarkt ist mit diesem Rezept wirklich schnell und einfach gezaubert und schmeckt super lecker. Zutaten: Flammkuchenteig ( 5 Stk. Meist drin – Kühlhecke zb. Edeka) Schmand ( pro Teigstück ca 1/3 – 1/2 Becher Schmand, also…

  • Würstchen
    Fingerfood

    Würstchen im Laugenteig

    Ein wunderbarer und sehr einfacher und schneller Snack/ Fingerfood für jede Party oder besonders beliebt beim Kindergeburtstag sind diese leckeren Würstchen im Laugenteig. Dies ist eine Alternative zu den bekannten Würstchen im Teigmantel. Dazu braucht man nur 2 oder 3…

  • Schnecken
    Alle Rezepte,  Fingerfood

    Käse-Lachs Schnecken

    Die Käse-Lachs Schnecken schmecken unglaublich lecker und sind mega fluffig. Man kann mit der Füllung wunderbar variieren und z.B. das ganze auch süß gestalten mit Zimt und Zucker oder Äpfeln und Rosinen. Das ist bisher mein liebstes Schneckenrezept, weil der…

  • dampfnudeln
    Alle Rezepte,  Fingerfood

    Perfektes Dampfnudeln-Rezept

    Ich habe lange nach dem perfekten Rezept für Dampfnudeln gesucht und es endlich gefunden.Mit dieser Menge ergibt sich eine große volle Schüssel. Ihr könnt aber auch die Hälfte des Teiges entweder einfrieren fürs nächste mal oder auch 2 große Blechpizzen…