Hühnerbrühe mit Käseröllchen
Hühnerbrühe mit Käseröllchen – schnelle, einfache und leckere Suppe und eine tolle Abwechslung für alle Suppenliebhaber. Zutaten: Hühnerbrühe ( mit / ohne Fleisch) Teig für die Röllchen: 50g Yoghurt Natur 1 Ei 150g Mehl 1 TL Salz 200g Schmelzkäse zum…
Käse – Schinken Taschen Fingerfood
Käse – Schinken Taschen Fingerfood – eine einfache und leckere Snackidee oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Zutaten: 250g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Backpulver 50g Butter 125g lauwarmes Wasser Käse / Wurst zum Belegen nach Geschmack Diese…
Einfach zubereiteter Schmorbraten
Einfach zubereiteter Schmorbraten – dieses Rezept ist leicht nachzumachen und man hat die Zutaten meist parat – unbedingt ausprobieren:-) Zutaten: 1kg mageres Schmorfleisch ( Ich habe es ein Tag zuvor in Kräuter und Öl eingelegt, muss man aber nicht) 100g…
Leckeres Fingerfood/ Snack Brot
Leckeres Fingerfood/ Snack Brot – perfekt als Beilage zu Suppen und Eintöpfen oder auch als schneller und einfacher Partysnack. Ihr braucht: Flammkuchenteig Bestreichen mit: Entweder mit Knoblauch-Gewürze-Öl Oder mit Schmand und Gewürzen Ich habe bereits einige Experimente mit einem schnellen und…
Reibekuchen mit viel Gemüse
Reibekuchen mit viel Gemüse – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept, welches auch vegan zubereitet wird und schmeckt. Zutaten: 1 Zucchini 2 Karotten 4 Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 100g Parmesan ca. 100g Mehl Salz, Pfeffer Öl zum Braten Für…
Lachs mit Tomaten und Spinat in Soße
Lachs mit Tomaten und Spinat in Soße – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept mit cremiger Sauce zum genießen. Zutaten: 4 Lachsfilet 3 Knoblauch 500g Tomaten 1 kl. Packung Rahmspinat 100ml Sahne 100g Parmesan Salz, Pfeffer Wenn ihr Lachs…
Schnitzel mit selbstgemachter Rahmsauce
Schnitzel mit selbstgerechter Rahmsause und Buttergemüse – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept für ein tolles Familienessen. Zutaten: Schnitzel eurer Wahl ( ich habe hier Hähnchen paniert ) 1 Zwiebel 500g braune Champignons 2 Knoblauchzehen 25g Butter 2 EL…
Naan Brot mit Knoblauch und Kräutern
Naan Brot mit Knoblauch und Kräutern schnell, einfach und super lecker – eine perfekte Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Zutaten: 325g Mehl 6g Trockenhefe 1 TL Salz 1 EL Agavendicksaft oder anderen Honig 110 ml lauwarmes Wasser 60g Joghurt 1,5…
Schnelle Hackbällchen aus der Bratwurst
Schnelle Hackbällchen aus der Bratwurst – ein einfaches und sehr leckeres Rezept, wenn es mal schnell gehen soll. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Knoblauchzehen 4 grobe Bratwürste 1 EL Tomatenmark 1 Glas passierte Tomaten 350ml kochendes Wasser Salz, Pfeffer,…
Gebackene Kartoffeln mit Silötka
Gebackene Kartoffeln mit Silötka – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Gericht, das mich sehr an meine Kindheit erinnert. Dieses wirklich sehr einfach zubereitete Gericht ist ein Originalrezept von meinem beinahe 90jährigen Opa, der bis heute fit ist und jede…
Meine Variante des Gaisburger Marsch
Meine Variante des Gaisburger Marsch – ein einfaches, schnell zubereitetes und wirklich schmackhaftes Gericht. Zutaten: Ca 2,5 L Hühnerbrühe / Gemüsebrühe vorkochen 3-4 Kartoffeln 1-2 Karotten Fleisch nach Bedarf ( von der Hühnerbrühe) 250g Spätzle Frische Kräuter ( Dill /…
Hackbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße
Hackbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße – schnelles, einfaches und mega leckeres Rezept fürs Mittag- oder Abendessen. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauch 500g Hackfleisch 100g Paniermehl Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 Karotten gerieben 1 Dose Kichererbsen inkl. Wasser 700ml passierte Tomaten 350ml…
Eingelegte Champignons in Knoblauch und Kräutern
Eingelegte Champignons in Knoblauch und Kräutern selber machen – schnelles und wirklich sehr einfaches Rezept. Zutaten: 2 Dosen Champignons 1 P. Fix Dill-Kräuter Salz, Pfeffer 1-2 Knoblauchzehen Frische Kräuter ( Dill, Petersilie ) 1 EL Kräuteressig 1 EL Olivenöl So…
Leckeres Pfannenlasagne Rezept
Leckeres Pfannenlasagne Rezept – Wir lieben Lasagne und machen das immer wieder gern, deshalb probiere ich gerne neue Variationen aus. Hier nun mein rezept für eine einfache Pfannenlasagne. Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauch 1 Karotte 2 EL Tomatenmark…
Überbackenes Hähnchen Rezept
Überbackenes Hähnchen Rezept, welches schnell und einfach zubereitet ist und wunderbar schmeckt, könnt ihr hier nachkommen. Zutaten: 1kg Hähnchenfilet Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Öl 1 Zwiebel 1 Karotte gerieben 100g geriebener Käse Salz, Pfeffer 200g Schmand 200ml kochendes Wasser Wenn…
Kartoffelpüree mit Rahmgemüse
Kartoffelpüree mit Rahmgemüse ist ein schnelles und einfaches Mittagessen, welches meine Kinder sich oft und sehr gerne wünschen. Zutaten: Kartoffelpüree zubereiten 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Kohlrabi 200ml Sahne 100g Kräuterfrischkäse oder Schmand/ Creme Fraiche/ Frischkäse/ Saure Sahne Salz, Pfeffer…
Suppe mit selbstgemachten Knöpfchen
Suppe mit selbstgemachten Knöpfchen schmeckt einfach anders und deshalb mache ich diese schnell und einfach selbst. Zutaten: ca. 2 L Gemüse- oder Hühnerbrühe 3-4 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 geriebene Karotte 2 Eier Salz 80g Mehl Suppe gibt es bei uns…
Köstliche und schnelle Knoblauch Ecken
Köstliche und schnelle Knoblauch Ecken könnt ihr ganz einfach mit einer Blätterteigrolle, etwas Gewürzen und Öl sowie leckerem Parmesan selbst zaubern. Zutaten: 1 Blätterteigrolle 2-3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer und Gewürze eurer Wahl Parmesankäse Dieses Rezept ist kaum…
Hähnchen mit Buchweizen aus dem Ofen
Hähnchen mit Buchweizen aus dem Ofen ist ein wirklich einfaches und schnelles Gericht, was man mit wenigen Zutaten zaubern und genießen kann. Zutaten: 500g Hähnchenfilet Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver,Öl Buchweizen nach Bedarf ( für uns nehme ich eine große Tasse…
Lasagne mit Zucchini Rezept
Lasagne mit Zucchini Rezept – diese mache ich häufig und sehr gern, weil es nicht zu fleischlästig ist und der ganzen Familie super schmeckt. Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 geriebene Karotten…
Gefüllte Champignons Rezept
Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse, Knoblauch und Käse Rezept, die schnell und einfach zubereitet werden und einfach köstlich sind. Zutaten: 500g Champignons 100g Käse 200g Kräuterfrischkäse 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Ich liebe schnelles und einfaches Fingerfood, das auch noch köstlich schmeckt…
Spätzle mit Pilz-Rahmsoße Rezept
Dieses Rezept für Spätzle mit Pilz-Rahmsoße ist super einfach gemacht und schmeckt cremig und einfach köstlich. Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauch Pilzmischung 500g oder frische Pilze Salz, Pfeffer 100ml Weißwein 400ml Sahne Petersilie 500g fertig gekochte Spätzle Das ist eine…
Maultaschen mit Champignons und Spinat
Heute gibt es bei uns zum Mittagessen ein einfaches und schnelles Gericht – Maultaschen mit Champignons und Spinat. Das Rezept ist total simpel und benötigt kaum Zeit- oder Arbeitsaufwand, also ein perfektes Gericht, wenn es mal schnell gehen soll. Dazu…
Mariniertes Hühnchen mit Buchweizen
Ich habe mal wieder ein schnelles, leckeres und einfaches Rezept für euch- mariniertes Hühnchen mit Buchweizen. Am Sonntag mag ich es entweder, gar nichts zu kochen oder aber wirklich ein schnelles und einfaches Rezept, weil ich ansonsten von Montag bis…
