Kochen

Ich liebe es zu kochen und mache das täglich. Die Richtung wechselt dabei ständig, ob es nun vegan, vegetarisch oder mal Fleisch oder Fisch ist, es gibt jede Menge Vielfalt. Was ich aber meist berücksichtige, ist das schnelle und einfache kochen mit den Zutaten, die man meist zuhause schon hat. Viel Spaß beim nachmachen:-)

  • Gebackene Kartoffeln mit Silötka
    Alle Gerichte

    Gebackene Kartoffeln mit Silötka

    Gebackene Kartoffeln mit Silötka – ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Gericht, das mich sehr an meine Kindheit erinnert. Dieses wirklich sehr einfach zubereitete Gericht ist ein Originalrezept von meinem beinahe 90jährigen Opa, der bis heute fit ist und jede…

  • Überbackenes Hähnchen Rezept
    Alle Gerichte,  Fleisch und Geflügel

    Überbackenes Hähnchen Rezept

    Überbackenes Hähnchen Rezept, welches schnell und einfach zubereitet ist und wunderbar schmeckt, könnt ihr hier nachkommen. Zutaten: 1kg Hähnchenfilet Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Öl 1 Zwiebel 1 Karotte gerieben 100g geriebener Käse Salz, Pfeffer 200g Schmand 200ml kochendes Wasser Wenn…

  • Einfaches Party- Snackbrötchen Rezept
    Fingerfood

    Einfaches Party- Snackbrötchen Rezept

    Einfaches Party- Snackbrötchen Rezept? Dann schaut euch dieses hier an, damit habt ihr schnell leckeres Fingerfood für eure Gäste gezaubert. Zutaten: 8 Brötchen zum Aufbacken  Geriebener Käse 200g Schinken 200g Champignons 500g Schmand 400g Salz/ Pfeffer Ich liebe schnelle und…

  • Kartoffelpüree mit Rahmgemüse
    Alle Gerichte,  Vegetarisch / Vegan

    Kartoffelpüree mit Rahmgemüse

    Kartoffelpüree mit Rahmgemüse ist ein schnelles und einfaches Mittagessen, welches meine Kinder sich oft und sehr gerne wünschen. Zutaten: Kartoffelpüree zubereiten  1 Zwiebel 2 Karotten 1 Kohlrabi 200ml Sahne 100g Kräuterfrischkäse oder Schmand/ Creme Fraiche/ Frischkäse/ Saure Sahne Salz, Pfeffer…

  • Köstliche Knoblauch Ecken
    Alle Gerichte,  Fingerfood

    Köstliche und schnelle Knoblauch Ecken

    Köstliche und schnelle Knoblauch Ecken könnt ihr ganz einfach mit einer Blätterteigrolle, etwas Gewürzen und Öl sowie leckerem Parmesan selbst zaubern. Zutaten: 1 Blätterteigrolle 2-3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer und Gewürze eurer Wahl Parmesankäse Dieses Rezept ist kaum…

  • Lasagne mit Zuchhini
    Alle Gerichte,  Fleisch und Geflügel

    Lasagne mit Zucchini Rezept

    Lasagne mit Zucchini Rezept – diese mache ich häufig und sehr gern, weil es nicht zu fleischlästig ist und der ganzen Familie super schmeckt. Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauch 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 geriebene Karotten…

  • Gefüllte Champignons Rezept
    Alle Gerichte,  Fingerfood

    Gefüllte Champignons Rezept

    Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse, Knoblauch und Käse Rezept, die schnell und einfach zubereitet werden und einfach köstlich sind. Zutaten: 500g Champignons 100g Käse 200g Kräuterfrischkäse 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Ich liebe schnelles und einfaches Fingerfood, das auch noch köstlich schmeckt…

  • Dampfnudeln / Strudle mit Kohl
    Vegetarisch / Vegan

    Dampfnudeln / Strudli mit Kohl

    Dampfnudeln / Strudli mit Kohl ist ein typisches russisches Gericht, welches vegetarisch zubereitet werden kann und einfach köstlich ist. Zutaten: 150ml warme Milch 150ml warmes Wasser 1 TL Zucker 1 Hefewürfel 500g Mehl 2 EL Öl 1 TL Salz etw.…

  • Frikadellen Suppe Rezept
    Suppen / Eintöpfe

    Schnelle und leckere Frikadellensuppe

    Heute gibt es bei uns eins der Lieblingsessen meiner Kinder, nämlich die schnell und einfach zubereitete Frikadellensuppe. Zutaten: 2,5 l Gemüsebrühe 3 Kartoffeln 2 Karotten 3 Bratwürste grob 2 Nudelnester Dill Salz, Pfeffer Diese Suppe koche ich wirklich oft und…

  • Knusprige Ente mit Gemüse
    Baby Led Weaning

    Knusprige Ente mit Gemüse

    Eines unserer liebsten Rezepte ist die wirklich absolut köstliche knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse aus dem Ofen. Zutaten: Ente ( ich habe hier bereits zerlegte genommen ) Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver und Öl zum Einlegen über Nacht 1 Stunde mit…

  • Leckeres Ofengemüse mit Feta
    Alle Gerichte,  Vegetarisch / Vegan

    Leckeres Ofengemüse mit Feta

    Heute gibt es passend zum Sonntag ein einfaches, schnelles, vegetarisches und leckeres Rezept für Ofengemüse mit Feta. Am Sonntag koche ich gern einfache Gerichte, die schnell und einfach umzusetzen sind. Gerne nehme ich solche Ofengerichte oder Eintöpfe auch, um Reste…

  • Suppe mit selbstgemachten Nudeln
    Alle Gerichte,  Suppen / Eintöpfe

    Suppe mit selbstgemachten Nudeln

    Das Rezept für diese Suppe mit selbstgemachten Nudeln ist einfach, braucht wenige Zutaten und schmeckt einfach nur hervorragend. Zutaten: 2,5l kochendes Wasser 1 Hühneroberkeule Gemüse nach Wahl 2 Lorbeerblätter Salz Nudelteig: 2 Eier 2 TL Öl 200g Mehl 1 Zwiebel…

  • Zwiebel - Sahne Hähnchen
    Alle Gerichte,  Fleisch und Geflügel

    Zwiebel – Sahne Hähnchen Rezept

    Dieses Zwiebel – Sahne Hähnchen Rezept ist wirklich schnell und einfach gemacht und schmeckt einfach köstlich, probiert es aus. Zutaten: Hähnchen 800g Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver 500g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 600ml Sahne Salz, Pfeffer, Paprikapulver Die Zubereitung gelingt immer und…