Cannelloni mit Hackfleisch und Gemüse in Soße

Cannelloni mit Hackfleisch und Gemüse in leckerer Soße eignet sich hervorragend für Gäste, da es super lecker ist und sich vorher gut vorbereiten lässt. Ihr könnt je nach Anzahl die Menge verdoppeln oder verdreifachen:-)

Zutaten:

1P. Cannelloni

Füllung:
500g Hackfleisch
1 Zwiebel
Gekochter Reis wenn vorhanden ca. 400g
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Gemüse:
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Karotten gerieben
Bisl Salz

Soße:
1 Zwiebel
500 g Champignons
2 Knoblauch
Salz, Pfeffer
2 EL Mehl 
400 ml Sahne
400 ml Milch
2 Schmelzkäsedreiecke

100g Geriebener Käse

Lust auf mehr deftige Rezepte? Schaut auch: https://rund-um-die-familie-blog.de/pasta-mit-hackfleisch-und-bohnen/