Buchweizen mit Gemüse und Süßkartoffeln Rezept – vegan

Heute gibts ein leckeres veganes Rezept mit Buchweizen, Gemüse und Süßkartoffeln. Es schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch schnell und einfach in der Zubereitung.

Zutaten:

250 g Buchweizen

Ca 500 ml kochendes Wasser 

1 Zwiebel

1 Knoblauch

4 karotten

1/4 Weißkohl

1 geriebene T

1 Süßkartoffel

Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano

Die Zubereitung sehr ihr wie immer im Video:

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