Brokkoli Salat
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Brokkoli – Apfel Salat …wie aus dem Thermomix

Diesen Brokkoli-Apfel Salat habe ich schon so oft bei Thermomix Partys gegessen und finde ihn spitze. Deshalb habe ich ihn ohne Thermomix mal nachgemacht und er schmeckt auch ohne Hilfe vom Thermomix genauso gut. Die Zubereitung ist ebenfalls total einfach und das Ergebnis spitze. Probiert ihn unbedingt mal aus.

Zutaten:

1 Brokkoli
1 Paprika rot
1 Apfel
1 Handvoll geröstete Pinienkerne
1,5 TL Senf
1 TL Honig
2,5 EL Balsamico hell / dunkel
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Wenn ihr Lust auf weitere Salatrezepte habt, schaut auch:

Russischer Wintersalat Olivie: https://youtu.be/OJGdcHtouu0
Karottensalat: https://youtu.be/LALYpkbFbmE
Chinakohlsalat: https://youtu.be/4_mnqHCfK9I
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