Beef Stroganoff – ein Klassiker

Es gibt viele tolle Klassiker. Eines davon ist definitiv das leckere und einfach zubereitete Beef Stroganoff. Ich zeige euch meine Variante.

Zutaten:

350 g Rindfleisch 

Salz, Pfeffer

1 EL Mehl

4 EL Öl

1 EL Butter

1 gr. Zwiebel

1 Karotte

1/4 Kohlrabi

1/2 grüne Paprika

1 EL Tomatenmark

2 Knoblauchzehen

2 EL Schmand

150 ml Wasser

2 Lorbeerblätter 

Dazu habe ich als Beilage Kartoffelpüree gemacht, aber auch Nudeln oder Reis passen hervorragend dazu. Probiert es aus und schreibt mir gern, wie ihr euer Beef Stroganoff am liebsten zubereitet.

——————————— Empfohlene Videos ——————————-

Geschmortes Huhn mit Kartoffeln und Bohnen: https://youtu.be/kcRWFEWxB-s

Pasta mit Thunfisch: https://youtu.be/g9r7B-y1JVo

Lachs-Brokkoli Pfanne mit Kartoffelpüree: https://youtu.be/dWq0CALUyYA

Gulasch: https://youtu.be/PsNrwhDWbHY

Putenkeulen mit Kartoffeln und Karotten: https://youtu.be/1EVjRPv0sNQ

Kartoffel-Fleisch-Eintopf: https://youtu.be/QW–yBy2Jlk

Pasta mit Hackfleisch und Bohnen: https://youtu.be/aTvmj5xhMPM